Реклама

Поиск по сайту

Опрос

Как вы попали на сайт?

Мне нравится

Bookmark and Share

Каталог саженцев

 Уважаемые пользователи!
Предлагаем Вашему вниманию каталог саженцев винограда, смородины, крыжовника от партнера нашего сайта - магазина "Виноградарь". Скачать прайс можно, кликнув по этой ссылке или по изображению каталога.
Магазин vinogradar.com.ua - это высочайшее качество саженцев винограда, смородины, крыжовника, удобная доставка посылкой по Украине, гарантии замены посадочного материала.

Виноградный куст и его части

Виноград — лианообразное растение. Но человек превратил его в куст, с целью получения максимального урожая при минимальных затратах труда. Рассмотрим куст винограда и запомним названия и значение составляющих его частей.

Подземная часть состоит из подземного штамба (ствола) , на котором развиваются корни: в самой нижней части, на пятке — основные, главные (пяточные) корни, выше — средние или боковые, вверху, у поверхности земли — поверхностные, росяные (росособиратели).

Система корней состоит из четырех зон: оконечная зона, покрыта желтым чехликом, под которым идет деление клеток, зона роста (белого цвета, длина 2-3 мм, в которой клетки вытягиваются в длину и внедряют кончик в почву); зона поглощения (белого цвета, длина 1-2 см, густо покрыта корневыми волосками); проводящая зона (покрыта слоем пробки, который ежегодно отмирает и отделяется).

Многолетние скелетные корни растут горизонтально и вертикально вглубь. Длина их зависит от качества почвы: на плодородных черноземах — 3-4 м, каменистых, шиферных почвах — до 18-20 м.

Поверхностные, росяные корни ежегодно в течение первых 3—4 лет после посадки куста подлежат удалению, т. к. в результате частого увлажнения поверхностного слоя почвы они быстро развиваются, при одновременном затухании пяточных корней, и превращаются в основные, что в тяжелую холодную зиму неизбежно приводит к их гибели. Удаление поверхностных корней называется катаровкой.

Надземная часть куста. Утолщение на границе подземной и надземной частей называется головой куста. Она расположена обычно в зоне поверхности почвы.
На кустах устойчивых неукрывных сортов из головы куста идет штамб (один или два). Штамб может быть: короткий — до первой проволоки, обычно около 50 см; средний — до одного метра, практически до второй-третьей проволоки; высокий — более 1 метра, обычно 1,7—2 м, т. е. до потолочной части арки. Штамб на кустах высокоустойчивых сортов может "служить" столько же, сколько и куст — около 40-50 лет и более.

На кустах сортов с обычной устойчивостью, укрываемых на зиму от морозов, из головы куста идут рукава; количество их, в зависимости от типа шпалеры и формировки куста, может быть от 2 до 8. Длина рукавов определяется расстоянием от головы куста (поверхности земли) до первой проволоки, обычно 50-70 см. Фактический средний срок службы рукава составляет 6-8 лет, после чего формируется новый из порослевых побегов.

Многолетние подземные и надземные части куста называются скелетом куста.

 Однолетние вызревшие побеги, расположенные на многолетних частях куста, называются лозой. Именно однолетняя лоза, выросшая на двухлетней части куста, способна давать зеленые плодоносящие побеги. В зависимости от длины она называется по-разному (сучок, плодовая лоза, стрелка, плеть...). Мы будем называть ее плодовой стрелкой. Рядом с плодовой стрелкой, ближе к штамбу или рукаву, располагается коротко обрезанная (2-3 глазка) лоза — сучок замещения.
Плодовое звено — это плодовая стрелка с сучком замещения, расположенные на двухлетнем рожке.

Утолщения на побегах называются узлами. На узлах расположены листья, пасынковые почки или пасынки, зимующие глазки, соцветия (будущие грозди), усики.
Лист — это боковой вырост побега, он выполняет функции фотосинтеза, дыхания, транспирации (испарения влаги). Располагаются листья на побеге в супротивно чередующемся порядке.

Верхняя часть побега, в которой еще не распустились листочки, называется коронкой, а сама верхушка коронки, в которой происходит удлинение побега, — точкой роста. Во время роста побега коронка изогнута дугой, при затухании роста — выпрямляется.

В пазухе листа расположен глазок , который часто неправильно называют почкой. Глазок — комплексное морфологическое образование, объединяющее одну главную почку и несколько (от 2 до 6) запасных почек. Глазок закладывается в мае-начале июня текущего года, в нем сразу же видны (при большом увеличении) зачатки побегов, листьев, даже соцветий и усиков — это будущие побеги с урожаем следующего года.

Когда весной следующего года прорастет главная почка, запасные почки превращаются в спящие, не прорастающие иногда десятки лет до появления нужды в них.

ВЫВОДЫ, РЕКОМЕНДАЦИИ

Зеленые плодоносные побеги вырастают на однолетней одревесневевшей лозе, расположенной на двухлетней части куста (рожке).

Поверхностные (росяные) корни подлежат удалению, особенно первые 3-4 года, так как они могут "обогнать" в росте пяточные корни, превратиться в основные, а в холодную зиму погибнуть от морозов.

Если зеленый побег растет — верхушка (коронка) его изогнута дугой, если рост приостановился — верхушка прямая.

Глазок — маленькая, но чрезвычайно важная часть куста, из которой продолжается рост. Весной обязательно проверить качество глазков после перезимовки — разрезав глазок острым ножом или бритвой, рассмотреть хорошо цвет на срезе: зеленый — глазок жив, черный или коричневый — мертв.
 
« Пред.   След. »
© 2009 Виноградарство в Украине. Все права защищены
Копирование и перепечатка материалов запрещена, перепечатка в печатных изданиях с разрешения администрации сайта.