Реклама

Поиск по сайту

Опрос

Как вы попали на сайт?

Мне нравится

Bookmark and Share

Каталог саженцев

 Уважаемые пользователи!
Предлагаем Вашему вниманию каталог саженцев винограда, смородины, крыжовника от партнера нашего сайта - магазина "Виноградарь". Скачать прайс можно, кликнув по этой ссылке или по изображению каталога.
Магазин vinogradar.com.ua - это высочайшее качество саженцев винограда, смородины, крыжовника, удобная доставка посылкой по Украине, гарантии замены посадочного материала.

Подвязка кустов винограда

Кусты подвязывают с целью создания условий, наиболее благоприятных для их роста и плодоношения. При равномерном распределении в пространстве плодовых звеньев, а впоследствии зеленых побегов обеспечиваются хорошее проветривание и освещение кустов солнцем, а следовательно, уменьшается возможность поражения кустов грибными болезнями и усиливается фотосинтез листьев, что в свою очередь способствует повышению качества урожая.

Помимо этого, горизонтальная и дугообразная подвязка одревесневших лоз подобно обрезке уменьшает проявление полярности виноградной лозы. Если прошлогодний побег подвязать вертикально, в первую очередь на нем разовьются самые верхние глазки и из них вырастут наиболее сильные побеги. Глазки, находящиеся в нижней части лозы, либо не разовьются вовсе, либо дадут слабые побеги, не пригодные для плодоношения. Если одревесневший побег подвязать дугой или кольцом, лучше всего разовьются зеленые побеги из глазков, расположенных на изгибе и в его начале. Наиболее равномерное развитие глазков и созревание урожая на стрелке наблюдается при горизонтальной ее подвязке, так как в этом случае все глазки будут находиться почти в одинаковых условиях.
Каким же образом подвязывать различные части куста?

При веерном способе формирования и культуре винограда на шпалере многолетние части куста-рукава подвязывают горизонтально или наклонно, а плодовые лозы в зависимости от их длины — горизонтально к нижней проволоке или с изгибом в виде полудуги. Коротко обрезанные лозы при подвязке располагают наклонно под углом 40—45 с от центра куста. Если в качестве опор используют колья, чаще всего применяют наклонный способ подвязывания или дугой. Вертикальная подвязка лоз приемлема только во время выведения штамба.

Подвязывают плодовые лозы сразу после обрезки кустов, до начала распускания глазков. Длинные плодовые лозы прикрепляют к опорам в 2—3 местах,  а более  короткие — только в  одном.

Характер распределения зеленых побегов в пространстве в значительной степени определяет степень их освещенности, а значит и интенсивность их ассимиляционной деятельности, от которой зависит общая продуктивность кустов винограда. Вот почему при подвязке зеленых побегов необходимо как можно равномерней распределить их по отношению к свету с тем, чтобы создать оптимальные условия освещенности каждому листу. Положение зеленых побегов в пространстве также определяет характер их роста и степень развития на них пасынков. При культуре винограда на шпалере зеленые побеги обычно подвязывают вертикально, стараясь равномернее распределять их в плоскости шпалеры. Если в качестве опор используют колья, зеленые побеги располагают вертикально или наклонно (при наличии двух кольев около одного куста).

Наблюдения показали, что более целесообразным способом подвязки зеленых побегов является наклонный. Листья на побегах, подвязанных с небольшим наклоном от центра куста (под углом 40—45 °), меньше затеняют друг друга и поэтому значительно лучше и более равномерно освещаются солнцем, а следовательно, лучше ассимилируют. Вследствие лучшей ассимиляции листьев на побегах, подвязанных наклонно, увеличивается средняя масса грозди. Так, у Рислинга рейнского она возрастает на 7—8, у Каберне Совиньон — на 10—13 %. Кроме того, в ягодах повышается содержание ароматических, красящих и дубильных веществ, повышается сахаристость сока на 1 —1,5 г/100 см3, снижается кислотность на 0,5—0,6 г/дм 3. У технических сортов улучшается качество приготовленных вин, причем они становятся более ароматичными, экстрактивными, с гармоничным вкусом. Дегустационная оценка их повышается на 0,5—0,6 балла. У столовых сортов усиливается окраска ягод, их аромат, возрастает масса и размер одной ягоды, а также средняя масса грозди в целом. Небольшой наклон зеленых побегов угнетающего действия на их рост не оказывает. При таком положении побегов несколько усиливается рост пасынков на них.

Для более полного использования солнечной энергии растениями и лучшего их проветривания следует сочетать наклонное положение зеленых побегов в пространстве с вертикальным, причем большую часть побегов располагать с наклоном под углом 40— 45°.

В течение лета зеленые побеги подвязывают 2—3 и более раз: первый раз перед цветением, последующие — по мере достижения ими третьей и четвертой проволок шпалеры. Если зеленые побеги перерастают верхнюю проволоку шпалеры и свисают, необходимо либо дорастить шпалеру и натянуть еще одну проволоку, либо подвязать побеги горизонтально к верхней проволоке.

Подвязывая зеленые побеги, надо стараться не перетягивать туго побеги петлей, так как при их утолщении затруднится движение питательных веществ. Побеги лучше подвязывать не за верхушки, а между четвертым и пятым узлом, считая от верхушки побега. При подвязывании не следует допускать сжатия и завязывания листьев внутри куста. Побеги, а также одревесневшие лозы и рукава подвязывают способом «восьмерки», что предохраняет их от перетирания. Плодовые стрелки и рукава подвязывают в нескольких местах к проволоке. Одной петлей схватывают не более 2—3 зеленых побегов. Для ускорения и облегчения подвязывания зеленых побегов его заменяют заводкой побегов между параллельными проволоками. С этой целью ярусы проволок на шпалере делают двойными или располагают проволоки с разных сторон столба на 25—30 см одна выше другой. Расстояние между параллельно натянутыми проволоками должно составлять 6—7 см. При дорастании побегов до очередного яруса проволок их заводят между ними, стараясь равномерно распределить по шпалере. Если расстояние между параллельными проволоками одного яруса больше необходимого, после заводки побегов проволоки надо стянуть хомутами.

В практике виноградарства при культуре винограда на шпалере применяют также «прошивание» зеленых побегов. Для этого на концевом столбе укрепляют один конец шпагата, затем с помощью специального челнока прошивают ряд и укрепляют конец шпагата у промежуточных столбов или у последнего столба. При распускании кустов осенью шпагат обрезают с двух концов и вытягивают.

Подвязывать побеги следует вовремя, так как при поздней подвязке одревесневших побегов обламывается часть развившихся глазков, а опоздание с подвязкой зеленых побегов приводит к ожогам тех гроздей, листьев и побегов, которые длительное время находились в тени. В качестве подвязочного материала используют шпагат, мочалу, кукурузные обвертки, рафию, отходы текстильной промышленности, а также специальные пластмассовые зажимы и защепки.
 
« Пред.   След. »
© 2009 Виноградарство в Украине. Все права защищены
Копирование и перепечатка материалов запрещена, перепечатка в печатных изданиях с разрешения администрации сайта.