Реклама

Поиск по сайту

Опрос

Как вы попали на сайт?

Мне нравится

Bookmark and Share

Каталог саженцев

 Уважаемые пользователи!
Предлагаем Вашему вниманию каталог саженцев винограда, смородины, крыжовника от партнера нашего сайта - магазина "Виноградарь". Скачать прайс можно, кликнув по этой ссылке или по изображению каталога.
Магазин vinogradar.com.ua - это высочайшее качество саженцев винограда, смородины, крыжовника, удобная доставка посылкой по Украине, гарантии замены посадочного материала.

Уборка и упаковка винограда

Грозди винограда срезают секатором или ножницами. При сборе столовых сортов необходимо очень внимательно следить за тем, чтобы не стереть хотя бы частично восковой налет с ягод, предохраняющий их от усыхания и гниения. Поэтому во время срезания гроздь придерживают за ножку гребня, не нрикасаясь к ягодам. Грозди с короткими ножками при срезании поддерживают ладонью. Перед укладкой в тару с гроздей ножницами удаляют больные и усохшие ягоды. Вместимость ящиков или корзин, в которые укладывают виноград при сборе, не должна превышать 8 кг. Внутренние стенки тары следует хорошо выкладывать виноградными листьями или бумагой. При сборе сортов, предназначенных для укладки на длительное хранение, желательно подержать срезанные грозди в течение нескольких часов на воздухе в тени. Это повысит их лежкость.

Для быстрой реализации и отправки отобранные, вполне здоровые грозди осторожно, но плотно укладывают в деревянные ящики или корзины. Тара для упаковки должна быть абсолютно чистой и сухой. Очень удобны для этой цели ящики с небольшими ножками, благодаря которым их можно свободно ставить друг на друга.
Для пересылки почтой или дальней перевозки пригоден только хорошо вызревший, тщательно отсортированный виноград с восковым налетом на ягодах. Вместимость ящиков для упаковки винограда не должна превышать 5—6 кг. Стенки их должны иметь просветы шириной 1 см для того, чтобы воздух мог проникать к гроздьям. Дно и боковые стенки ящика выстилают оберточной бумагой. Такой же бумагой покрывают уложенный виноград сверху. При укладке гроздей необходимо следить за тем, чтобы они не сдавливали друг друга, но при этом нельзя допускать просветов между гроздьями, так как во время транспортировки это вызовет перемещение их в ящике. Просветы между гроздьями заполняют мелкими отрезками гроздей. После их укладки осторожно набивают планки верхней крышки ящика, оставляя между ними просветы в 1 см.

При отправке винограда на далекие расстояния грозди можно пересыпать опилками лиственных пород, которые предварительно пропаривают и хорошо просушивают. Опилки должны быть без запаха. Виноград упаковывают и без опилок, но каждую гроздь заворачивают в промасленную бумагу и укладывают на подстилку из бумажных стружек. Сверху грозди снова укрывают бумажными стружками. Вместимость ящика при таком способе отправки 4— 5 кг; стенки, дно и верхняя крышка состоят из планок с просветом в 1 см между ними.
 
« Пред.   След. »
© 2009 Виноградарство в Украине. Все права защищены
Копирование и перепечатка материалов запрещена, перепечатка в печатных изданиях с разрешения администрации сайта.