Реклама

Поиск по сайту

Опрос

Как вы попали на сайт?

Мне нравится

Bookmark and Share

Каталог саженцев

 Уважаемые пользователи!
Предлагаем Вашему вниманию каталог саженцев винограда, смородины, крыжовника от партнера нашего сайта - магазина "Виноградарь". Скачать прайс можно, кликнув по этой ссылке или по изображению каталога.
Магазин vinogradar.com.ua - это высочайшее качество саженцев винограда, смородины, крыжовника, удобная доставка посылкой по Украине, гарантии замены посадочного материала.

Благородная гниль

Благородная гниль - разновидность виноградной гнили, которая вызывается воздействием на ягоды белых сортов винограда гриба Botrytis cinerea. Восновном встречается в районах, где в период созревания винограда утренние туманы сменяются сухой погодой. В отличие от серой гнили патоген не проникает глубоко в ткани ягоды. Кожица ягоды при становится коричневой. "Благородная" гниль вызывает полезные измененияв винограде: увеличивает концентрацию сахара в соке (до 40% и более), глицерина, декстранов и глюконовых кислот, уменьшает его кислотность, способствует переходу ароматических веществ кожицы в сок, а затем в вино.
 
« Пред.   След. »
© 2009 Виноградарство в Украине. Все права защищены
Копирование и перепечатка материалов запрещена, перепечатка в печатных изданиях с разрешения администрации сайта.