Виноград всегда щедро отзывается на улучшение агротехники. Кусты меньше болеют, грозди полновесные, в зимующих глазках и почках формируется больше соцветий. Достигается такое благополучное состояние куста с помощью дифференцированного использования органических и минеральных удобрений. Добиться этого можно только при хорошей влаго-обеспеченности участка, т. е. с поливами. Внесение удобрений приурочивается к началу критических периодов жизни растения: • время активного нарастания поглощающих корешков; • начало распускания глазков; • время цветения и завязывания ягод. Цикл жизни виноградников делится на три периода: 1) формирование молодых кустов; 2) начало плодоношения; 3) активное плодоношение. Каждый из этих циклов характеризуется особенностями роста и развития, требует дифференцированного применения удобрений. Для нормального развития и стабильного плодоно-лшния в перспективе необходима заправка участка или посадочной лунки удобрениями при закладке виноградника, т. е. создание будущему кусту «кладовки», откуда он будет регулярно черпать для себя питательные эле-менты, обеспечить куст путем внесения удобрения полноценным питанием перед посадкой на 8-10 лет. Заделывать удобрения в почву необходимо на глубину 50-60 см, в этом случае они повысят плодородие тех горизонтов, где будет масса активных корней. Виды удобрений, применяемых при закладке виноградника: — органические — перепревший навоз, компост — 10-15 кг на 1 м2; — минеральные — суперфосфат — 250 г на 1 м2, калийная соль — 100 г на 1 м2; — местное удобрение — зола; — азотные удобрения, такие как аммиачная селитра, сульфат аммония, мочевина, птичий помет не применяют. Если почвы не плодородны, то доза увеличивается в 1,5-2 раза. Если у садовода отсутствуют органические удобрения, можно воспользоваться посевом сидератов (вико-овсяной смеси, горчицы и т. д.). В фазе бутонизации-цветения их заделывают в почву с двойной дозой минеральных удобрений за несколько месяцев до планируемой посадки, т. е. в мае или сентябре, в зависимости от того, когда будет закладка винограда — осенью или весной следующего года. Кроме того, для обогащения слоя почвы, в котором будут развиваться активные корни, необходимо дать стартовую дозу, которую вносят независимо от предпосадочной подготовки и уже внесенных (см. выше) удобрений. Стйртовые дозы вносятся с поливом саженца (на 10 л воды): • аммиачной селитры — 15-20 г, • калийной соли — 10-15 г, • суперфосфата — 25-40 г. Питательный раствор вносится из расчета 5 л на 1 саженец. Увеличивать дозы стартового удобрения нежелательно, так как более высокие концентрации раствора могут повредить корни. При описанной предпосадочной заправке почвы перед закладкой кустов и добросовестном отношении садовода молодому кусту питания достаточно почти на добрый десяток лет. Молодые кусты нельзя перекармливать азотными удобрениями, необходимо сохранить равновесие между ростом и вызреванием побегов, а потому (в целях повышения устойчивости растений к грибным заболеваниям) следует давать в общей сложности половинную дозу, рас-считанную на плодоносящий виноград, или азотных — 60 г/м2, фосфорных и калийных — 40-60 г/м2. Удобрения всегда гарантируют высокие урожаи хорошего качества и плодоношения. Естественно, рост побегов, их вызревание, закладка плодовых образований в зимующих глазках находятся в прямой зависимости от уровня почвенного плодородия и влагообеспеченности почвы. Если на кустах однолетние побеги имеют 100 см и более в длину, а их диаметр не менее 7-10 мм, ясно, что это сорт с потенциально высокой урожайностью, следовательно, и почвы плодородны. Развитие и рост куста учитываются при удобрении растения, здесь используют научно обоснованные нор- мы, принимая во внимание плодородие и влагообеспе-ченность почвы. Приводим ориентировочные нормы минеральных удобрений при средней обеспеченности почв и достаточном увлажнении (почвы черноземные, южные, мощные, плодородные), г/м2 (табл. 1). Таблица 1 Рост побегов, см Азот Фосфор Калий Сильный (150 см) 20-30 80-90 30-40 Средний (100 см) 30-40 100-120 40-50 Слабый (70 см) 40-50 120-150 50-70 Или на 1 куст при схеме посадки 2 х 1,5 м при средней силе роста необходимо удобрений, г: азотных — 90, фосфорных — 300, калийных — 120. Всего 510 г, а если у вас 20 кустов, соответственно, азотных 20 х 90 г = 1800 г, и т. д.
|