Реклама

Поиск по сайту

Опрос

Как вы попали на сайт?

Мне нравится

Bookmark and Share

Каталог саженцев

 Уважаемые пользователи!
Предлагаем Вашему вниманию каталог саженцев винограда, смородины, крыжовника от партнера нашего сайта - магазина "Виноградарь". Скачать прайс можно, кликнув по этой ссылке или по изображению каталога.
Магазин vinogradar.com.ua - это высочайшее качество саженцев винограда, смородины, крыжовника, удобная доставка посылкой по Украине, гарантии замены посадочного материала.

Ркацители

Ркацители. Это грузинский сорт, широко распространенный во многих виноградарских районах Советского Союза.
Лист слаборассеченный, иногда почти цельный, средней величины, со слабым паутинистым, часто сбитым в хлопья опушением на нижней стороне. Черешковая выемка сводчатая, с острым дном.  Цветок  обоеполый.  Гроздь  средней  величины  или длинная, цилиндрическая или цилиндроконическая, крылатая, нередко двойная. По плотности сильно варьирует от рыхлой до плотной (табл. XIX). Ягода средней величины, слабоовальная, зеленовато-белая, при созревании приобретающая легкий фиолетовый оттенок на солнечной стороне. Кожица тонкая, слабо покрыта пру-ином. Мякоть расплывающаяся, с приятным вкусом, чуть терпковатая. Отличается от всех других сортов прямостоячими побегами темно-коричневого цвета, за что его иногда называют «Тополек». Довольно поздний сорт. Собирают урожай на юге Украины в первой —второй декадах октября. Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее. При условии соблюдения агротехники, соответствующей биологическим особенностям сорта, он дает высокие урожаи. Очень влаголюбив, чувствителен к засухе. Имеет довольно низкий процент плодовых побегов. Замещающие почки у него сравнительно низко плодоносны. В связи с этим для Ркацители необходимо выделять участки с богатой и влажной почвой, при возможности орошать, тщательно укрывать кусты на зиму, чтобы предохранить от гибели основные почки. Обрезать побеги следует длинно — на 10—12 глазков. Кустам нужно давать повышенную нагрузку глазками, удаляя при обломке значительную часть бесплодных побегов. Необходимо вносить удобрения и производить подкормку, добиваться развития сильных побегов на хорошо сформированных многолетних рукавах. Применяя такую агротехнику, можно обеспечить получение не менее 100 ц/га высококачественного винограда.

Сорт обладает относительно повышенной устойчивостью к филлоксере, поэтому его можно выращивать на собственных корнях в зоне, зараженной филлоксерой. Виноград этого сорта сравнительно устойчив к гнилям, хорошо выдерживает длительное пребывание на кустах и перевозки на далекие расстояния. Сильно повреждается паутинным клещом. Очень хорошо срастается с подвоями Рипариа X Рупестрис 101—14 и Рипариа X Рупестрис 3309, Берландиери X Рипариа 420-А, Кобера 5ББ.

Ркацители используют на Украине для приготовления высококачественных белых столовых, крепких вин, шампанских виноматериалов, а иногда и как столовый сорт не только для местного потребления, но и на вывоз. Виноград довольно хорошо накапливает сахар. В условиях юга Украины сахаристость его при сборе в разные годы колеблется от 18 до 23 г/100 см3 при довольно высокой кислотности (8—10 г/дм3). В особо благоприятные годы сахаристость достигает 25 г/100 см3. Районирован в южной Степи Украины.
 
« Пред.   След. »
© 2009 Виноградарство в Украине. Все права защищены
Копирование и перепечатка материалов запрещена, перепечатка в печатных изданиях с разрешения администрации сайта.