Как научиться выбирать полезные продукты

Вам приходилось задумываться о проблеме ожирения в социальном аспекте? Почему стало так много на наших улицах взрослых и детей с лишним весом? Почему проблема ожирения особо актуальна в развитых странах? Возможно, причина в том, что еды больше и она более доступна.

Но какова эта еда? Подумайте, что нам предлагают производители продовольствия в наших супермаркетах. Исходя из интересов производителя, необходимо, чтобы их товар хорошо распродавался. Этому способствует яркая упаковка и навязчивая реклама. А еще необходимо, чтобы как можно меньше было потерь, т.е. свести к минимуму порчу продуктов. Это обеспечивается всевозможными добавками стабилизаторами и консервантами, красителями и ароматизаторами, придающими продукции аппетитный вид.

Можно ли и как научиться выбирать полезные продукты? Предлагаем вам провести эксперимент, приуроченный к еженедельному пополнению запасов продуктов. Загрузите свою тележку обычным своим ассортиментом, но не спешите к кассе, остановитесь и уберите все ненужное.

1. Молочные продукты с обозначением в 0% жирности. Таких не бывает, молочная клетка всегда содержит жир. То, что вы выбрали — сделано с помощью химии и вкусовых добавок с добавлением пустых углеводов.

2. Колбаса и сосиски абсолютно лишние на нашем столе. Содержание мяса в них постоянно стремится к нулю, но увеличивается количество вкусовых добавок, именно они обеспечивают пристрастие к колбасе. Победить его легко: возьмите цельный кусок мяса, рыбы или курицы, приготовьте его и этим вы удовлетворите потребность организма в мясе.

3. Откажитесь от замороженных полуфабрикатов по той же причине. Исключение — замороженные овощи и фрукты, они не менее полезны, чем свежие.

4. Изучайте список ингредиентов, напечатанных на упаковке, и решительно откажитесь от тех, в которых список превышает более 10 наименований. Откажитесь также от тех, где названия трудновыговариваемые. Это относится и к приправам, особенное внимание обращайте на глутамат натрия, усилитель вкуса. Его пытаются добавить практически во все продукты.

5. Вместо белого хлеба возьмите ржаной или из муки грубого помола. Откажитесь от фабричной выпечки: основной ее вред может быть от жиров, которые неизбежно в ней присутствуют и качество которых вы не в состоянии проконтролировать.

6. Откажитесь от продуктов, вызывающих удивление своим сроком хранения: молочные продукты, майонезы не должны долго храниться. Это достигается за счет консервантов, но зачем они вам в организме?

7. Получилась полупустая корзина? Не огорчайтесь, добавьте к обычному набору овощей те, которые вы еще не пробовали, пусть даже это будут квашенные овощи. Также поступите с фруктами, пусть это будет заморский фрукт. Обязательно попробуйте новый для себя вид крупы.

Попробуйте превратить процесс обучения выбору полезных продуктов в увлекательную игру. Следующим шагом может стать выбор блюд в точках общественного питания. К ним приходится прибегать практически всем работающим людям. Попробуйте вместо пиццы или булки с колбасой и кетчупом заказать в свой офис одно-другое привычное обеденное блюдо.

Такую услугу предоставляет сеть ресторанов Tuk-Tuk, и уже одно то, что услуга востребована, говорит о качественном изменении в нашем сознании по отношению к питанию. Знайте, что вы не одиноки в своем устремлении к здоровому питанию.

Важно не только отказаться от вредных продуктов, но и соблюдать правильный режим питания, не исключая полуденный прием пищи. На сайте  можно заказать обычные обеденные блюда с доставкой в офис. Очень может быть, что ваше стремление к правильному выбору продуктов питания разделят и ваши сослуживцы.