Как выбрать отруби

Отруби употребляют в основном те люди, которые или сели на диету, или придерживаются правил здорового питания. Встретить их на кухне у обычного человека, который не относится особо щепетильно к своему рациону, практически невозможно. Если вы видите у человека дома отруби, то будьте уверенны, он выступает за здоровое питание и за здоровый образ жизни в целом.

Но что же такое отруби. Давайте разберемся, какую пользу они несут нашему с вами организму. Итак, отруби, это, так сказать, результат переработки зерна – ржи, пшеницы, риса, ячменя, гречки. То есть это сама шелуха и оболочка зерна.

А чем же они полезны, спросите вы? Об этом мы и поговорим. Не смотря на то, что мы назвали отруби шелухой, они являются крайне ценной пищевой добавкой для всех людей, а особенно для тех, кто имеет некоторые проблемы со здоровье. Дело в том, что в них содержится глюкан, который отвечает за связывание жирных кислот в кишечнике. Таким образом, с помощью отрубей можно снизить уровень холестерина до 30% и даже больше.

Кроме того в отрубях содержится большое количество селена, который незаменим для успешного протекания окислительных процессов в организме. Очень полезны отруби для тех, кто страдает сахарным диабетом, а также запорами.

Очень популярны и поистине незаменимы отруби среди худеющих, поскольку они имеют очень низкую пищевую ценность 200-220 ккал на 100 гр. При этом они создают хорошее чувство насыщения, за счет того, кто они накапливают в себе жидкость и затем разбухают.

С помощью отрубей можно вывести из организма нежелательные шлаки или токсины. Так, можно просто употреблять 1 чайную ложку отрубей утром и вечером. Еще эффективней будет такая чистка, если вы добавите туда клетчатку. Делать так нужно 10 дней подряд, но не больше. Спустя 10 дней употребления отруби хорошо «почистят» вашу кровь и сосуды, сделают лучше микрофлору кишечника и помогут вам попрощаться с лишними килограммами.

Но стоит знать и о том, что у всех веществ бывают противопоказания. Так, если у вас есть какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта, вам употреблять отруби не рекомендуется.
Помните также, что когда вы употребляете отруби, вам необходимо пить в день не менее 2 литров воды.