Як обрати висівки

Отруби вживають в основному ті люди, які або сіли на дієту, або дотримуються правил здорового харчування. Зустріти їх на кухні у звичайної людини, яка не ставиться особливо прискіпливо до свого раціону, практично неможливо. Якщо ви бачите у людини вдома відруби, то будьте впевнені, він виступає за здорове харчування та за здоровий спосіб життя в цілому.

Але що ж таке відруби. Давайте розберемося, яку користь вони несуть нашому з вами організму. Отже, відруби, це, так би мовити, результат переробки зерна – жита, пшениці, рису, ячменю, гречки. Тобто це сама лушпиння та оболонка зерна.

А чим же вони корисні, запитаєте ви? Про це ми і поговоримо. Не зважаючи на те, що ми назвали відруби лушпинням, вони є вкрай цінною харчовою добавкою для всіх людей, а особливо для тих, хто має деякі проблеми зі здоров’ям. Річ у тім, що в них міститься глюкан, який відповідає за зв’язування жирних кислот у кишечнику. Таким чином, за допомогою відрубей можна знизити рівень холестерину до 30% і навіть більше.

Крім того у відрубях міститься велика кількість селену, який незамінний для успішного протікання окислювальних процесів в організмі. Дуже корисні відруби для тих, хто страждає цукровим діабетом, а також запорами.

Дуже популярні і воістину незамінні відруби серед тих, хто схудну, оскільки вони мають дуже низьку харчову цінність 200-220 ккал на 100 гр. При цьому вони створюють хороше відчуття насичення, завдяки тому, хто вони накопичують в собі рідину і потім розбухають.

За допомогою відрубей можна вивести з організму небажані шлаки або токсини. Так, можна просто вживати 1 чайну ложку відрубей вранці та ввечері. Ще ефективнішою буде така чистка, якщо ви додасте туди клітковину. Робити так потрібно 10 днів поспіль, але не більше. Спустя 10 днів вживання відруби добре «почистять» вашу кров і судини, зроблять краще мікрофлору кишечника і допоможуть вам попрощатися з зайвими кілограмами.

Але варто знати і про те, що у всіх речовин бувають протипоказання. Так, якщо у вас є якісь захворювання шлунково-кишкового тракту, вам вживати відруби не рекомендується.
Пам’ятайте також, що коли ви вживаєте відруби, вам необхідно пити в день не менше 2 літрів води.